Замок Колосси был построен в начале 13 века. В 1210 году замок был передан в дар ионитам. На протяжении двух веков крепость была во владении госпитальеров рыцарского ордена Святого Иоанна иерусалимского. Плодородные земли этого места позволяли им заниматься выращиванием сахарного тростника и винограда. Вино «Коммандария» произведение этих мест. В1454 году замок был перестроен управляющим Луи де Маниаком. Строение имеет три этажа. По подъемному мосту сразу попадаешь на второй этаж в жилые помещения, далее по каменной винтовой лестнице поднимаешься на третий этаж, где были комнаты командора замка и его заместителя. В одной из комнат второго этажа есть фреска, на которой изображено распятие Хреста, святой лик Девы Марии и лик Святого Иоанна.

Высота башни 21 метр, а ширина стен 1,5 метра. Сохранились хозяйственные постройки и часть водопровода. Святилище Апполона Хилатского упоминается с 7 века до нашей эры. Много раз святилище подвергалось перестройке, и сохранилось до наших дней в таком виде с 1 века наше эры. Аполлон был покровителем природы: лесов, зверей, плодородия почвы, хорошей погоды, климата и города Куриона в целом. Здесь много интересных античных сооружений. Ряд останков колон расположенных в определенном порядке указывает на месторасположение алтаря. К нему мог прикасаться только жрец. Простых смертных ждала смерть за приближение к алтарю: таких смельчаков сбрасывали со скал. Известно, что во славу Аполлона проводились спортивные соревнования.